Sushiravintola Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten suunniteltiin Tsukijissa Tokiossa, entisen keskuskalantorin naapurustossa. Koska sushi tunnetaan nykyään maailmanlaajuisena ruokalajina, tämän projektin tavoitteena oli suunnitella hienostunut tila, joka voidaan siirtää tuleville sukupolville - paikka, jossa ihmiset voivat nauttia kokin perinteisestä taidosta ja Edomae-sushin etiketistä. Edomae-sushin olemus on maksimoida tuoreiden merenelävien potentiaali kokin minimaalisen käsityön kautta. Siksi suunnittelussa keskityttiin sushitiskiin, jotta tuoreet merenelävät ja kokin taidot korostuvat.

Projektin nimi : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Suunnittelijoiden nimi : Hiroaki Iwasa, Asiakkaan nimi : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

Hyvät mallit luovat arvoa yhteiskunnalle. Joka päivä esittelemme erityisen suunnitteluprojektin, joka osoittaa suunnittelun huippuosaamista. Tänään meillä on ilo esitellä palkittu muotoilu, jolla on positiivinen vaikutus. Meillä on päivittäin enemmän hienoja ja inspiroivia malleja. Vieraile joka päivä joka päivä nauttiaksesi uusista hyvistä suunnittelutuotteista ja projekteista maailman parhaimmilta suunnittelijoilta.