Veitsisarja Yin Mo Star Kui on nelipiiroinen kiinalainen veitsisarja, joka on suunniteltu kotikeittiöihin. Jokainen terÀ on valmistettu monikerroksisesta komposiittiterÀksestÀ. Runsashiilinen terÀsydin pitÀÀ terÀn terÀvÀnÀ, kun taas vÀhÀhiilinen terÀspintakerros vastustaa korroosiota. Kuumataonta 1040 celsiusasteessa ja kylmÀtaonta miinus 196 celsiusasteessa parantavat lujuutta ja sitkeyttÀ. Taottu pinta on hieman karhea, mikÀ vÀhentÀÀ kosketusta tahmeaan ruokaan. Kahvassa on kovera otealue ja tasapainoinen paino, jotka takaavat mukavuuden pitkÀaikaisessa kÀytössÀ. Mustahopeisessa viimeistelyssÀ on klassinen Taotie-kuvio.