Ravintola Rozna on Omanin ainoa hieno omanilainen ravintola, joka on muotoiltu muinaisen linnoituksen kaltaiseksi. Omanit tunnetaan kaikkialla ME:ssä vieraanvaraisuudestaan ja ovat ylpeitä historiastaan ja perinnöstään. Roznan palvelu heijastaa tätä perinnettä hyvin. Naiset tarjoilijat ovat pukeutuneet omani-asuun pitkiin tunikoihin ja väljiin housuihin ja miehet dishdasha-asuun sopivilla päähineet.