Jäähdytetty Juustovaunu Patrick Sarran loi Keza-juustovaunun vuonna 2008. Ensisijaisesti työkaluna, tämän vaunun on herätettävä myös ruokailijoiden uteliaisuutta. Tämä saavutetaan tyylitellyllä, lakatulla puurakenteella, joka on koottu teollisuuspyörille. Kun avaat ikkunaluukun ja asennat sen sisähyllyt, kärry paljastaa suuren esitystaulun kypsyneistä juustoista. Tämän vaiheen potkurin avulla tarjoilija voi omaksua sopivan kehon kielen.