Sushiravintola Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten suunniteltiin Tsukijissa Tokiossa, entisen keskuskalantorin naapurustossa. Koska sushi tunnetaan nykyään maailmanlaajuisena ruokalajina, tämän projektin tavoitteena oli suunnitella hienostunut tila, joka voidaan siirtää tuleville sukupolville - paikka, jossa ihmiset voivat nauttia kokin perinteisestä taidosta ja Edomae-sushin etiketistä. Edomae-sushin olemus on maksimoida tuoreiden merenelävien potentiaali kokin minimaalisen käsityön kautta. Siksi suunnittelussa keskityttiin sushitiskiin, jotta tuoreet merenelävät ja kokin taidot korostuvat.
Projektin nimi : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Suunnittelijoiden nimi : Hiroaki Iwasa, Asiakkaan nimi : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.
Tämä hyvä muotoilu on suunnittelupalkinnon voittaja sisätilojen ja näyttelyiden suunnittelukilpailussa. Palkittujen suunnittelijoiden suunnittelusalkku tulisi ehdottomasti nähdä nähdäksesi monia muita uusia, innovatiivisia, omaperäisiä ja luovia sisustustilojen ja näyttelyiden suunnitteluteoksia.
